丸子の隠れ家的なとろろ屋さん。ボリューム満点でコスパ◎予約がおすすめ「渓月」

静岡市駿河区丸子にある、とろろ屋「渓月(けいげつ)」
丸子には丁子屋などの有名なとろろ屋がありますが、
こちらは少し隠れ家的な感じです。

お店の場所は、バイパスから山の方に登っていった所なので、
車でのアクセス、そしてナビを頼りに行くのがおすすめです。

隠れ家的な場所にあるとは言っても、かなりの人気店。
休日に伺ったこともあり、事前に予約してから行きました。
お店自体は道から少し奥まったところにあります。
車を停めて、川にかかる小さな橋を渡ると入口です。

お店は昔ながらの定食屋のような雰囲気でとても落ち着きます。
入口で靴を脱いでお座敷に案内されると、
大きめのテーブルが5~6卓。窓からはお庭が見えます。
既にお客さんでいっぱいでした。予約して良かった。
さらに、2階にもお席があるようです。

メニューは、とろろ定食一択です。
唯一サイドメニューとして、あげとろがあり、
これは皆さん頼んでいるようなので注文しました。
メニューを1つに絞っていることもあり、
混んでいても提供は比較的早かったです。

まずは楽しみに待っていた、あげとろ
ふわっとして、初めて食べる感じ。
すごく気に入っちゃいました。
確か、つけダレもありましたが、そのままでも美味しいです。

そしてとろろ定食
メインのとろろは、自然の色合いと風味が残ってほっとする美味しさ。
たっぷりのご飯もするすると進みます。
冷奴や温泉卵、お蕎麦などもついているので、
かなりボリュームたっぷりです。
これでお値段1080円ですから、信じられません。

訪問した時間帯によるかもしれませんが、
食後もせかされることなく、ゆっくりできました。
定食についていた梅干しが気に入ったので、
帰りにレジ前で発見して購入。
少し塩分強めですが、手作り感が良くて、
家でいただいてます。

人気があるのが納得できる。
想像以上にとっても良いお店でした!

人気沸騰!発酵食スペシャリストmadoiさんの料理教室に行ってきました。

発酵食を使った料理やお菓子で大人気となっているmadoiさん。
味噌、甘酒、醤油麹、塩麹など、
糀(こうじ)を利用した手作りの調味料を普段の料理に活かし、
美味しくて体に優しいメニューを提案されています。
レシピ本まで出されるほどの人気ぶりなんです。

自宅アトリエで開催される料理教室は、毎回満席状態です。
私は、静岡ガスが月に1度開催している教室に参加しました。
もちろんこちらの教室も大人気で、
応募多数で抽選になっているそうです。

私はこれまでに2回参加したのですが、
品数は4~5種類あってボリュームもたっぷり。
発酵調味料を使った料理は、優しい味で本当に美味しく、
さらにデザートまで試食できて大満足です。

ただし、これを自宅で再現するには、
糀を使って調味料を手作りするところから。
ちょっとハードルが高くて実践できていないのですが、
いつかやってみたいなぁと思っています。

madoiさんの料理教室に一度参加すると、
何度も行きたくなってしまう魔力があります。
とってもキュートなお人柄で、おしゃべり上手。
みんなで和気あいあいと料理を作って、
体に良い食事をたっぷり摂れる。
おすすめの市販調味料なども教えていただけるので、
とても参考になります。

近々、新しくアトリエをオープンされる予定とのこと。
きっと料理教室もさらに充実していくと思われ、
そちらにもぜひ行ってみたいと思っています!

madoiさんのお料理はインスタグラムでたくさん見ることができます。
自宅での実践はなかなか難しいのだけれど、
インスタを見ているだけでも目がキラキラしてしまいます。
気になっていた方、ぜひ一度お料理教室に参加してみてくださいね。

地上17階からの展望!明るく開放的な店内でお洒落ビュッフェ「Temboo(テンボー)」

静岡市駿河区登呂、SBS静岡放送ビルの17階に、
ビュッフェレストラン「Temboo(テンボー)」があります。

場所は、SBS通りの駿河区役所の目の前です。
駐車場はビルの目の前と奥にあります。
目の前の駐車場は小さめで満車になりやすいので、
その場合は奥の大型駐車場に停めます。
(出庫時に、お店でもらう駐車券が必要です)

ビルの正面入口から入館し、
守衛さんがいる所の目の前にエレベーターがあります。
今回は、予約をしておき、休日に訪問しました。
開店の11時半に予約し、10分ほど遅れて到着すると、
既に7~8組がビュッフェを始めていました。

130席ある広い店内は、大きな展望窓があり、
明るく開放的な雰囲気になっています。
メインの大きなフロアからは、市内西側の景色が見られますが、
東側にも小さめのフロアがあり、こちらでも景色が見られます。
東側の窓沿いには横並びのソファ席があります。

予約をすると、窓側から順に席を用意していくようです。
私は今回初めて東側のソファ席に座りましたが、
西側より東側の景色の方が良いなぁと思いました。
希望の席があれば、予約の際に伝えると良いと思います。

さて、ビュッフェの内容ですが、
メイン+ビュッフェという形になっています。
メイン料理はパスタ4種のうちから選び、
値段はビュッフェ込で2300~2500円程度。
(ディナーはまた異なるかもしれません)

パスタを注文し、さっそくビュッフェへ!
ビュッフェコーナーは小さめなのですが、満足できる内容です。
特にサラダ系はかなり充実しています。
野菜はとても新鮮で種類が多く、ドレッシングやトッピング、
さらにスーパーフードも多種類揃っています。
種類を変えて、何度も楽しめます。

おかず類は、生ハム・野菜のロースト・揚げ物があります。
種類は少なめですが、少数精鋭といった感じで、
どれも美味しかったです。
後は、パン・デザート・ドリンク
デザートは小ぶりながら本格的です。
ドリンクにデトックスウォーターがあるのも嬉しいです♪

メインのパスタは、麺の量が少なめなので、
ビュッフェとバランス良く楽しむことができます。
特に、お茶のクリームパスタは珍しく、
苦みがあって濃厚で大人向けでした。
私はすごく気に入りました!

値段がもう少し安かったらいいな~という気もしますが、
質の良い食事ができ、満足度は高いです。
たくさん食べるというより、バランス良く楽しむという感じですね。
夜は夜景がきれいなので、デートにもとってもオススメです。
プロポーズに使われることもあるそうですよ♪