ふんわりシフォンケーキのお店「Kahon(カホン)」

Pocket

静岡市駿河区石田のシフォンケーキのお店「カホン」
2017年11月にオープンしました。

HPによると、神奈川・静岡・広島で計7店舗あり、
静岡は沼津に工場と2店舗、長泉に1店舗があるそうです。
今回オープンした静岡店は8店舗目になるのかな?

「カホン」のシフォンケーキは、
保存料・着色料などの添加物を一切使っていないそうです。
最近は、添加物に気を使われる方も多いので、
お子様のおやつや、手土産にも安心ですね。

静岡店は、アピタ(セントラルスクエア)のある交差点から、
石田街道を南に進んだ右手にあります。
ちょうど側道が伸びており、奥まったところです。
以前はパン屋さんがあったみたいです。

駐車場はお店の前に数台あります。
(HPには2台とありました)

店内はとてもシンプルです。カウンターの上に、
カットされた個包装のシフォンケーキが並んでおり、
味は10種類くらいありました。
プレーン・紅茶・チョコなど定番ものや、
フルーツナッツを混ぜ込んだものなど、
50種類以上の中から、日替わりで販売しているそうです。

今回は、定番のプレーン・チョコ・紅茶を購入しました。
1つ1つが、丁寧に包装されています。

まず手にとった感じが、すごく柔らかいのですが、
食感もとても柔らかくふんわり、でもしっとり!
素材にこだわっており、また釜の温度も工夫することで、
このような食感が生み出せるとか。

プレーン・チョコを食べて感じたのは、
甘さがかなり控えめであることです。
ほんのり感じられるかな?という程度。
甘党の方には物足りないかもしれません。
生クリームやジャムなどと合わせるのが良いかと思います。
紅茶は香りがとても良かったです。

営業時間は10時~18時。月曜定休(祝除く)です。
ギフトボックスも用意されているので、
いろんな味を選んで手土産にしたら喜ばれそうですね。
日持ちは3日くらいでした。
ホールでも購入できるみたいです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です