店主の熱意が伝わるお店「Bon Masuda(ボンマスダ)」



静岡市清水区江尻東にある「Bon Masuda(ボンマスダ)」
清水でとても人気のあるフレンチです。

以前、新清水駅近くの「澄海(すかい)」でシェフをされていた方が、
独立してオープンしたお店です。
前のお店の頃からかなり人気があったので、
満を持してという感じでしょう。

「ボンマスダ」は、清水駅前さつき通りから、
一本奥の通りで、交差点の角にあります。
清水駅から歩いたら10分はかからないかな?
駐車場はありませんので、車の場合は付近の有料駐車場に停めます。

席は、2人掛けのテーブル席が3卓と、
4名の掘りごたつ席が3卓くらい。
個室もあるようなんですが、そちらは見たことがありません。

お料理は、
見た目がとっても鮮やかな前菜(インスタ映えします)
個性的なポタージュ(桃とか)
絶妙なパリパリ加減のお魚
そして、お肉・パン・デザート・ドリンク
コスパも良く、ランチでもディナーでも大満足です!

おすすめなのは、まずメール会員に登録すること。
お店のホームページから登録できます。
メール会員あてには定期的にいろんな案内が来ます。

メール会員限定のお得なコースの案内や、
料理教室(シェフの調理を見学&ランチ付)の募集、
また、定期的に子供向けの食育イベントも開催されています。
他にも、クリスマス・おせち・お花見向けオードブルなど、
いろんな情報が盛りだくさんです。
メールを見ているだけでも楽しいですよ♪

「ボンマスダ」の人気の秘訣は、
お料理の味やコスパはもちろんですが、
シェフの人柄ではないかと思います。

メールを通して感じる、料理への思い、
そして料理を通じて社会貢献をされている姿、
はたまた、ユーモアたっぷりの一面など。
メール会員になっただけなのに、
シェフと知り合いになったかのような親しみを感じます。

一度お店を訪れてみたら、
きっとファンになる方が多いと思いますよ。
これからもずっと、清水で愛されるお店でいてもらいたいですね。

雑貨屋さんに併設のナチュラル系「cafe FUGGICOSI(フジコシ)」



藤枝市志太にあるカフェ「フジコシ」
国一から田沼街道への曲がり角にある、
家具・インテリア雑貨のお店「藤越」内にあります。

「藤越」と同じ敷地内に和風雑貨の「欧風和楽」もあり、
駐車場はかなりの数が用意されています。
土日など混雑する時には、
案内の警備員さんもいるので安心です。

藤越は1階が雑貨、
2階には家具がメインになっています。
雑貨は、ガーデニング・服・キッチン・食器・
ベビー・食品・美容系などなど、かなり多様。
プレゼント選びにも最適です。

さて、そんな藤越ですが、
お店に入ってすぐ右側に、小さなカフェが併設されています。
店名はそのまま「cafe FUGGICOSI」

カウンターで注文し、先にお会計をするスタイルです。
席はカウンターを挟んで右手に4~5卓と、
左手にも、2卓程度あります。(テラス席もあります)
店内はナチュラルな雰囲気で。
店員さんも穏やかな感じです。

注文を済ませ、お好きな席につきます。
右手の壁側の席が落ち着くのでおすすめ。
自由に使えるブランケットも置いてあります。
お水はセルフです。

しばらくすると、
注文したメニューを店員さんが持ってきてくれます。

ランチは1000円以下のものがほとんど。
サラダ・ドリンクも付いています。(単品で注文もできます)
混雑していなければ、比較的すぐに運ばれてきます。

今回は、ガパオライスのセットを注文しました。
食器も雑貨屋さんらしくナチュラルで可愛いです。
ガパオライスは、玄米が使われていて、野菜もたっぷり。
外食でも、体に良さそうで嬉しいですね。

レジの近くには、美味しそうな自家製パンもあります。
ドリンクメニューも充実しているので、
お買い物の途中にカフェでのんびりするのも良いと思います♪

地元で愛される喫茶店「Demi(デミ)」



静岡市清水区向田町にある喫茶店、「デミ」
モーニングで2度利用しました。

バーミヤンやイエローハットのある交差点を、
日本平側へ向かう道の途中にあります。
「Demi」とローマ字で書かれた大きな看板があり、
わかりやすいです。
駐車場は店前に数台、斜めに停めるタイプです。
大きな車だと少し停めにくいかな。

清水ではモーニングをやっているお店が少ないんですよね。
特に早朝に利用したい場合に、
オープンしているお店は特に少ないです。
「デミ」は朝8時からの営業しています。

お店の外観は、ランダムに石を並べたような壁と三角屋根で、
昔ながらのカントリー風。
中の様子が見えないため少し不安になりますが、
入口にちゃんと「営業中」の札が出ています。
階段を数段昇ってお店に入ると、
店内は天井が高くウッディな感じ。
煙草を吸うか聞かれ、吸わない場合は下のフロアに案内されます。

雰囲気は喫煙可の上のフロアの方がとても良いのですが、
下の禁煙フロアも、不思議と落ち着く感じで良いです。

モーニングは4種類くらいあり、和と洋が選べます。
どの種類にもセットで付けるものを3つ選ぶことができ、
ヨーグルト・お漬物・味噌汁・各種ドリンクなど、
かなり沢山あります。
量的にもちょうど良いです。

モーニングには、地元の年配の方達が集まってきます。
喫煙者もいましたが、下のフロアには全く匂ってこないので安心です。

こちらのお店は通常の洋食メニューもかなりの種類があり、
ランチの評判も良さそう。
昔ながらの雰囲気で、つい通り過ぎてしまいそうですが、
実は結構穴場だと思います。

ランチに行ったらまたレポートしたいと思います!