藤枝市東町にある「SOBA笑（そばしょう）」
住宅街にあるお蕎麦屋さんです。
青島焼津街道から少し入っていく場所なのですが、
本当にお店があるのか不安になりかけますので、
ナビを使った方が良いです。
駐車場はお店の裏手に６台くらい置けます。
道が狭いので先客が多いと停めにくいですが、
なんとか頑張って停めます。
駐車場の裏には、すぐに瀬戸川があります。
山野草など小さな植物がいっぱい置いてある入口から、
暖簾をくぐって中に入ると、
中央に大きな木のテーブルのある落ち着いた空間。
ここには１０名程度座れます。
他のお客さんとの相席のような形にはなるのですが、
大きなテーブルなので向かい合ってもそれほど気になりません。
他に、２名掛けが１卓、カウンターが４席あります。
店内は明るく綺麗な印象です。
ジャズが流れて、お洒落な感じ。
接客も丁寧です。
お蕎麦は、定番メニューのほか、季節のメニューがあります。
私は、お蕎麦屋さんの天ぷらが大好きなので、
天盛を注文。鴨せいろなんかも良いですね。
お蕎麦は、まずお塩で食べるのをおすすめされます。
玉藻塩というもので、メニューの中でも紹介されています。
お塩で食べると、蕎麦そのものの味が引き立って美味しいですね！
おつゆとお塩を交互で食べました。
天ぷらは、これまたお塩でやっぱり美味しい。
おすすめの玉藻塩は購入することもできます。
混み具合ですが、タイミングによってはすんなり入れます。
ただ、小さなお店なので比較的すぐ満席になってしまいますから、
お昼は早めに訪問するのが良いかもしれません。
ＨＰによると夜は完全予約制のようです。
センスの良い、小綺麗なお蕎麦屋さんです。